規(guī)?；i場(chǎng)衛(wèi)生與消毒

1、場(chǎng)區(qū)外環(huán)境控制

對(duì)豬場(chǎng)外圍及主道路、豬場(chǎng)門口、出豬臺(tái)進(jìn)行生物安全管控。場(chǎng)區(qū)外建實(shí)體圍墻或者鐵皮圍墻，做擋鼠設(shè)計(jì)，鋪防鼠帶。日常進(jìn)行巡邏、消毒管理。

1.1豬場(chǎng)外圍及主道路

豬場(chǎng)外圍用鐵皮建擋鼠板，墻體至少1.5米高，直型擋鼠板要求80厘米寬，直角擋鼠板垂直墻體阻斷鼠類攀爬的部分至少30厘米寬，石渣防鼠帶10厘米厚、80厘米寬，或者墻根至少硬化5O厘米寬。進(jìn)鍺場(chǎng)主道路，八，盡可能寬)，防止鼠類在豬場(chǎng)周邊活動(dòng)。

1.2豬場(chǎng)門口

門口外圍墻:墻角鋪設(shè)防鼠帶﹐防止老鼠打洞進(jìn)入圍墻內(nèi)，圍墻、墻根無孔、縫、洞、雜草、雜物、樹木，具備防鼠和其他爬行動(dòng)物功能。

設(shè)置消毒池:水深12—15厘米，配置2%氫氧化鈉溶液消毒水，設(shè)有擋雨棚和雨水排水溝，消毒液每周更換1次。

大門口區(qū)域、道路:每天清洗1次，每周進(jìn)行1次消毒，關(guān)鍵區(qū)域配備攝像頭，實(shí)時(shí)監(jiān)控人員、車輛、物品的進(jìn)出是否符合生物安全規(guī)范。

監(jiān)督;安保人員單獨(dú)住宿，不在隔離區(qū)/生活區(qū)住宿;安保室、消毒室每天拖地消毒1次或清潔地面后噴灑消毒。

大門消毒問管理:大門口的消毒間需分成2—3間（進(jìn)場(chǎng)人員小物品消毒間、進(jìn)場(chǎng)物資浸泡間/熏蒸消毒間、食堂物資浸泡開。確保消毒問的密閉性，并配備鏤空式貨架。配備浸泡桶、水龍頭、排水口，浸泡間凈區(qū)與污區(qū)做物理隔斷。消毒間每天晚上紫外燈消毒2小時(shí)，每2周熏蒸消毒1次，用過氧乙酸( 1g/m3)、戊二醛（ 5mL/m3）等進(jìn)行熏蒸消毒處理2小時(shí)。另外，做好到場(chǎng)人員、車輛和物品的消毒記錄。

2、外生活區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生與消毒

外生活區(qū)要設(shè)置有人員隔離區(qū)，配置隔離區(qū)淋浴問、隔離間、物品消毒間﹑物貧它沖劍”非生產(chǎn)區(qū)人員與生產(chǎn)區(qū)人員分開住宿。定期進(jìn)行滅鼠、滅蟲、消毒管理。

2.1隔離宿舍

人員進(jìn)入豬場(chǎng)隔離區(qū)宿舍前必須淋浴。隨身攜帶的物品經(jīng)消毒后，才能帶入隔離區(qū)。從隔離區(qū)進(jìn)入生活區(qū)前，所使用的生活用品和住宿房間均需要進(jìn)行清潔消毒。每次人員隔離完畢后，安排專人收拾隔離宿舍相關(guān)物品。

隔離區(qū)要安裝防鼠板，做好防鼠措施，每月至少進(jìn)行一次滅鼠，宿舍拖地消毒，公共活動(dòng)區(qū)域每周至少消毒1次。

2.2廚房

廚房必須配備消毒餐具的設(shè)施，接菜容器在每次接菜前必須經(jīng)過蒸汽或高溫消毒﹐禁止做任何形式的涼拌菜(含蘸醬菜、涼拌鹵肉等)，操作過程中必須洗手消毒。

每天消毒廚房﹐做好防鼠防蚊蠅措施，窗戶裝好防蚊羌網(wǎng)，下水道安裝好防鼠網(wǎng)，門和吊頂做好密封。

廚房工作人員進(jìn)出廚房要換鞋，其他人員禁止進(jìn)入廚房。

2.3餐廳

送餐車、保溫箱或塑料框每天消毒，設(shè)置專門的傳菜通道。廚房廚師通過傾倒轉(zhuǎn)接的方式，將廚房炒好熟菜倒入生活區(qū)餐廳盛菜盆中，傾倒轉(zhuǎn)接過程中菜盆禁止直接接觸。所有剩飯剩菜禁止給其他人員，通過傳遞口傳遞給外圍人員，進(jìn)行無害化處理。餐廳必須配備消毒餐具的設(shè)施，接菜容器在每次接菜前必須經(jīng)過蒸汽或高溫消毒。注意每天對(duì)餐廳進(jìn)行消毒。

2.4生活區(qū)宿舍

非生產(chǎn)區(qū)人員與生產(chǎn)區(qū)人員分開住宿，宿舍區(qū)、公共活動(dòng)區(qū)域每周至少消毒一次。

生活區(qū)人員禁止隨意到大門口、隔離區(qū)域。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)專用電工包及工具，嚴(yán)禁交叉使用。

每月至少進(jìn)行一次滅鼠工作，做好滅鼠記錄，每周進(jìn)行一次滅蚊蠅、嶂螂工作，做好相關(guān)記錄。

生活垃圾分類，統(tǒng)一存放處理，防止老鼠、蒼蠅滋生。

3、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生與消毒

生產(chǎn)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理包括生產(chǎn)區(qū)洗澡室、物資消毒間、人員和豬群管理、無害化處理、飲水衛(wèi)生及消毒、生產(chǎn)和場(chǎng)內(nèi)管理。

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行淋浴制度;進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)物資必須嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度;生產(chǎn)人員必須嚴(yán)格遵守豬場(chǎng)安全生產(chǎn)制度，服從管理，禁止走出連廊外。每棟?rùn)谏衢T前配有腳踏消毒池（桶）、洗手消毒盆、消毒劑。連廊內(nèi)通道地板必須硬化，經(jīng)常檢查，定期做防鼠滅蚊工作。

3.1生產(chǎn)區(qū)一般要求

風(fēng)機(jī)和水簾增加防鼠網(wǎng)，安排人員定期檢查連廊，并做好記錄。各類防護(hù)通道及墻壁完好（下水道、出風(fēng)口、通風(fēng)道、污水溝、糞溝等全部要加裝粗細(xì)不同的鐵網(wǎng)、鋼絲網(wǎng)，墻壁門縫窗戶天花板堵洞，防止鼠類進(jìn)入)。生產(chǎn)區(qū)、內(nèi)圍墻至外圍墻之間的所有樹木、植物全部進(jìn)行清除，清理植物后的地面鋪黑膜、鋪石渣。定期清理長(zhǎng)出的樹木、噴除草劑除草。定期滅鼠（每月至少1次)，在老鼠出沒的位置安裝電貓，及時(shí)滅蚊蠅;

每周2次對(duì)連廊內(nèi)部道路進(jìn)行消毒。

3.2生產(chǎn)區(qū)淋浴室衛(wèi)生與消毒

人員進(jìn)出執(zhí)行洗消制度（進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)和返回生活區(qū)，均需要淋浴消毒）。衣服必須每天更換，浸泡消毒，清洗干凈后烘干。

防滑墊使用3色分開管理（如紅黃綠);每周消毒水沖洗防滑墊。

淋浴室淋浴區(qū)禁止放置毛巾，毛巾要放置在污區(qū)衣柜和凈區(qū)衣柜（顏色區(qū)分管理)，每天統(tǒng)一進(jìn)行清洗消毒。

3.3生產(chǎn)區(qū)物資間衛(wèi)生與消毒

生產(chǎn)區(qū)配備2—3間物資消毒間。物品消毒需全進(jìn)全出，在消毒問消毒后至少靜置24小時(shí)才能啟用，平時(shí)不用時(shí)一定要及時(shí)關(guān)閉門口，防止鼠類、蒼蠅進(jìn)入，消毒間必須保持密閉良好，消毒間內(nèi)需要配備鏤空式貨架擺放物資。

3.4生產(chǎn)區(qū)人員衛(wèi)生管理

正常情況下，嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)用餐，嚴(yán)禁私自攜帶一切食品進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。隔離在生產(chǎn)區(qū)的人員，統(tǒng)一配送飯菜進(jìn)生產(chǎn)區(qū)，但餐具必須經(jīng)過消毒。

各棟舍要有明確的劃分標(biāo)識(shí)，不得隨意串崗，各棟舍人員禁止隨意亂竄，專人專崗，常用生產(chǎn)工具等禁止交叉使用。人員進(jìn)出要洗手，腳踩消毒水，更換棟舍內(nèi)的專用鞋（分顏色管理)。

巡欄、治療注射工作由棟舍內(nèi)人員完成，注意器械消毒，防止人為擴(kuò)散病原。

3.5圈舍衛(wèi)生與清洗消毒

對(duì)欄舍內(nèi)部屋頂、過道、墻體、隔柵、舍內(nèi)設(shè)施等進(jìn)行全面噴霧消毒。一是注意斷電:關(guān)掉欄合總閘，高壓沖洗機(jī)所使用電源由外部直接拉線接入，并接有漏電開關(guān)。二是保護(hù)電器:用消毒水浸泡過的毛巾擦拭插排、燈座等電器，后用消毒好塑料袋或者薄膜包裹，防止水滲入電器，造成損失;待最后一輪洗消完畢后，方可拆開，進(jìn)行熏蒸消毒。三是規(guī)范排放:堵住出糞口、污水排放口，待洗消完成后，用抽水機(jī)將污水抽出欄舍或在出糞口直接引流出來，切記不要直接排放到化糞池。

洗消人員要做好防護(hù)，穿工作靴，戴手套、口罩、護(hù)目鏡和帽子，以不暴露皮膚為原則。

洗消前準(zhǔn)備:準(zhǔn)備高壓沖洗機(jī)、清潔劑、消毒劑、抹布及鋼絲球等設(shè)備和物品，豬只轉(zhuǎn)出后立即進(jìn)行欄舍的清洗、消毒。

物品消毒:對(duì)可移出欄舍的物品，移出后進(jìn)行清洗、消毒。

欄舍熏蒸消毒前，要將移出物品放置舍內(nèi)并安裝。

水線消毒:放空水線，在水箱內(nèi)加入溫和無腐蝕性消毒劑，充滿整條水線并作用有效時(shí)間。

欄舍除雜:清除糞便、飼料等固體污物;熱水打濕欄舍浸潤(rùn)1小時(shí)，高壓水槍沖洗，確保無糞渣、料塊和可見污物。

欄舍清潔:低壓噴灑清潔劑，確保覆蓋所有區(qū)域，浸潤(rùn)30分鐘，高壓沖洗。必要時(shí)使用鋼絲球或刷子擦洗，確保祛除表面生物膜。

欄舍消毒:清潔后，使用不同消毒劑間隔12小時(shí)以上分別進(jìn)行兩次消毒，確保覆蓋所有區(qū)域并作用有效時(shí)間，風(fēng)機(jī)干燥。

欄舍白化:必要時(shí)使用石灰漿白化消毒，避免遺漏角落、縫隙。

熏蒸和干燥:消毒干燥后，進(jìn)行欄舍熏蒸。熏蒸時(shí)欄舍充分密封并作用有效時(shí)間，熏蒸后空欄通風(fēng)36小時(shí)以上。

3.6趕豬通道清洗與消毒

清洗與消毒:與欄舍清洗消毒步驟一致，避免使用高壓清洗。

火焰消毒:進(jìn)豬前，用火焰噴槍將趕豬通道，從里向外，從上到下消毒。

4、工作服和工作靴清洗消毒

豬場(chǎng)可采用“顏色管理”，不同區(qū)域使用不同顏色!標(biāo)識(shí)的工作服，場(chǎng)區(qū)內(nèi)移動(dòng)遵循單向流動(dòng)的原則。人員離開生產(chǎn)區(qū)，將工作服放置指定收納桶，先浸泡消毒作用有效時(shí)問，后清洗、烘干。

生產(chǎn)區(qū)工作服每日消毒、清洗。發(fā)病欄舍人員，使用該欄舍專用工作服和工作靴，本欄舍內(nèi)消毒、清洗。進(jìn)出生產(chǎn)單元應(yīng)更換工作靴。

5、設(shè)備和工具清洗消毒

欄舍內(nèi)非一次性設(shè)備和工具需經(jīng)消毒后使用。設(shè)備和工具專舍專用，如需跨舍共用，須經(jīng)充分消毒后使用。根據(jù)物品材質(zhì)選擇高壓蒸汽、煮沸、消毒劑浸潤(rùn)、熏蒸等方式消毒。

5.1欄舍物品和工具消毒

不能再次使用的，集中焚燒處理。能再次使用的（如鐵鏟等），采用彩條布等自制臨時(shí)浸泡消毒池，將所有清理出的工具和物品采用分類浸泡消毒，或者熏蒸消毒備用

5.2漏縫板等消毒

使用高壓清洗機(jī)對(duì)漏縫板底部進(jìn)行清洗消毒。

5.3附屬設(shè)備消毒

水簾消毒:在水簾池中加入消毒劑，開啟2小時(shí)以上。

水塔消毒:在水塔中加入漂白粉（20g/100Okg)，至少浸泡1小時(shí)。

料塔消毒:清空后進(jìn)行熏蒸消毒。

6、飲水

半個(gè)月送檢一次，檢查病原，取水點(diǎn)為出水點(diǎn)、飲水點(diǎn)。加藥要求:在豬的飲水中均勻加入漂白粉（20g/1000kg)，應(yīng)先將漂白粉加一定的水混勻后在抽入消毒水罐中，禁止直接加粉末，以防不能混勻。加藥水罐在生產(chǎn)區(qū)外圍的，由生產(chǎn)區(qū)外圍指定人員對(duì)飲水添加消毒劑，加消毒水罐在生產(chǎn)區(qū)的，應(yīng)安排進(jìn)生產(chǎn)舍人員添加消毒劑，若需要進(jìn)出連廊時(shí)，人員需要淋浴、更衣、消毒。消毒劑的選取，可參考《中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控技術(shù)要點(diǎn)》推薦的藥品。